Certified Halal Auditor

Op Post-Hbo niveau

In de islam betekent halāl ’toegestaan’ of ‘geoorloofd’. Halāl spijswetten zijn afgeleid van de Heilige Qur’ān, de ahadīth (uitspraken en praktijken van de profeet Mohammed ﷺ) en fatwa ook wel fiqh (islamitische jurisprudentie).

“Verboden is u het gestorvene, het bloed en het varkensvlees en al waarover een andere naam dan die van Allah is aangeroepen; hetgeen is geworgd en is doodgeslagen en hetgeen is doodgevallen of hetgeen door de horens van dieren is gedood en hetgeen door een wild beest is aangevreten, behalve wat gij hebt geslacht. Verder hetgeen voor afgoden is geslacht en wat gij loot door pijlen, dit is een overtreding. Heden zullen de ongelovigen aan uw godsdienst wanhopen. Vreest dus niet hen, maar Mij. Nu heb Ik uw godsdienst voor u vervolmaakt, Mijn gunst aan u voltooit en de Islam voor u als godsdienst gekozen. Maar wie door honger wordt gedwongen zonder dat hij tot de zonde is geneigd, voorzeker, Allah is Vergevensgezind, Genadevol.”  Surah al-Mā’idah (de tafel), H5, vers 3

In de context van voedsel dicteert halāl wat moslims mogen consumeren. Varkensvlees en zijn bijproducten zijn bijvoorbeeld ten strengste verboden en dieren moeten op een specifieke, humane manier worden geslacht terwijl ze de naam van Allāh Ta’ālā aanroepen. Het gaat echter niet alleen om voedsel, halāl-principes kunnen van toepassing zijn op verschillende aspecten van het leven, waaronder financiën, cosmetica en farmaceutica.

De Certified Halāl Auditor is een professional die verantwoordelijk is voor het onderzoeken en verifiëren dat producten of diensten voldoen aan de halāl normen. Dit houdt in dat ervoor moet worden gezorgd dat het hele productieproces, van de inkoop van ingrediënten tot de productie, voldoet aan de islamitische spijswetten. Halāl Auditors spelen een cruciale rol in het halāl-certificeringsproces, dat consumenten de zekerheid biedt dat producten voldoen aan specifieke halāl-criteria.

De Halāl Auditor dient niet alleen auditmethodologie en -technieken te beheersen, maar ook Shari’ah geschoold te zijn.

Lesvormen

De lessen bestaan uit zelfstudie en vier lessen van 3 uur met docent in onze Virtual Classroom.

Examens

• Het eerste examen gaat over de slachttheorie en is online meerkeuzetoets. Bezitters van het diploma CPS 2 krijgen hiervoor vrijstelling.
• Het tweede examen is een moduleopdracht.

Studeren voor cijferlijst met MBS diploma

Na aanmelden (toevoegen aan winkelwagen voor het persoonlijke studentendossier) voor de module kunt u meteen beginnen met studeren nadat de donatie ad € 1.250,- is voldaan. Doneren in vijf termijnen is ook mogelijk. Hiervoor sturen wij u een betaalverzoek via de bank. Na het aanmelden moet u zich nog inschrijven voor toelating bij de studentadministratie. Zodra u geslaagd bent sturen wij Mediena Business School (MBS) cijferlijst en diploma naar uw opgegeven huisadres tijdens de inschrijving.